Janny de Moor Janny de Moor

Uitgelicht

24 oktober 2019/Posted by: Janny de Moor

Keizerlijke linzenkoekjes

,
Voor twee:   50 g bulgur 265 g uitgelekte linzen (blik) 2 afgestr. eetl. griesmeel 1 eetl. fijngesnipperde prei 1 eetl. fijngeknipt korianderblad 2 theel.olijfolie 1 theel. citroensap versgemalen peper, zout olijfolie om in te...
Show Me More
11 februari 2020/Posted by: Janny de Moor

Leipziger leeuweriken

,
Bakmateriaal: 12 met gesmolten boter ingekwaste ‘briochevormpjes’ met anti-aanbakvoering (bovenkant 7 cm diameter,  onderkant 4 cm) of muffinplaat met 12 vormpjes   Deeg voor 12 stuks: 200 g tarwebloem, patent 100 g kristalsuiker snuf zout 100...
Show Me More
13 maart 2017/Posted by: Janny de Moor

Lenteschotel

,
Voor twee: vastkokende aardappels naar behoefte 40 g boter 4 eieren 75 g veldsla 1 flinke gekookte biet 2 grofgeknipte bosuitjes 1 eetlepel azijn zout Deze schotel dateert uit een tijd dat er de hele...
Show Me More
15 april 2024/Posted by: Janny de Moor

Pozharsky kotelet

,
Voor twee:   Groente: koolrabi in parten naar behoefte 1 bosuitje   Vlees: 250 g kipgehakt, bio 25 g droog wittebroodkruim 1 eetl. slagroom (1 dessertl. wodka) veel gemalen witte peper 1 theel. zout   Paneren en bakken: 1 eierdooier ...
Show Me More