Hateletten met Roomse boontjes en witte saus
Kalfs- en Rundvlees, UitgelichtVoor vier:
4 extra (!) platgeslagen langwerpige
kalfsschnitzels à circa 150 g, zout
50 g mager rookspek, kleingesneden
4 theelepels venkelzaad
4 eetlepels peterselie, kleingesneden
4 eetlepels marjolein, kleingesneden
zwarte peper
halve theelepel kaneel
...
