Janny de Moor Janny de Moor

Uitgelicht

/Posted by: Janny de Moor

Champignons met zoute flapjes

,
Voor twee: Flapjes: 4 plakjes diepgevroren bladerdeeg lepel melk met wat zout   Broccoli: struikje broccoli 2 eetlepels amandelschaafsel   Champignons: 400 g kleine gesloten witte champignons 3 eetlepels boter mespuntje gedroogde rozemarijn mespuntje gedroogde tijm peper, zout 4...
/Posted by: Janny de Moor

Pasteitjes uit Guadeloupe

,
Bakmateriaal: ovenbakplaat belegd met bakpapier, gekartelde koekstekertjes 7 en 8 cm   Vulling voor 16 stuks: 200 g mager varkensvlees 40 g gesnipperde sjalot 2 tenen knoflook, gesnipperd 2 eetlepels (platte) peterselie 2 eetlepels olie takje...
/Posted by: Janny de Moor

Pavlova

,
Bakmateriaal: iets ingevette ovenbakplaat bedekt met bakpapier, keukenmachine   Beslag: 100 ml dik eiwit op kamertemperatuur (van 2 zeer verse eieren XL) 200 g witte basterdsuiker 1 theelepel vanillemerg 2 theelepels witte azijn 2 theelepels maïzena ...