Janny de Moor Janny de Moor

Uitgelicht

/Posted by: Janny de Moor

Boeskoolsoep

,
Voor twee:   2 eetl. boter 1 gesnipperde ui 2 eetl. gesnipperd preigroen 2 theel. dillezaad 300 g gesneden witte kool 750 ml water gemalen nootmuskaat, zout potje bruine bonen (360 g) 150 g gesneden...
/Posted by: Janny de Moor

Keizerlijke linzenkoekjes

,
Voor twee:   50 g bulgur 265 g uitgelekte linzen (blik) 2 afgestr. eetl. griesmeel 1 eetl. fijngesnipperde prei 1 eetl. fijngeknipt korianderblad 2 theel.olijfolie 1 theel. citroensap versgemalen peper, zout olijfolie om in te...
/Posted by: Janny de Moor

Koerdische gevulde broodjes

,
Bakmateriaal: 2 ovenbakplaten, belegd met bakpapier   Deeg voor 16 stuks: 500 g tarwebloem voor brood 7 g instantgist (Oetker) 1 ei (L) 250 ml lauwe melk 20 g zachte boter 1 eetlepel zonnebloemolie 3 theelepels...
/Posted by: Janny de Moor

Zwammen over selderijpasta

,
Voor twee:   75 g fusilli 200 g knolselderij in blokjes 2 eetl. olijfolie 200 g gemengde paddestoelen 1 rode puntpaprika, fijngesneden 2 eetl. uiesnippers 1 teen knoflook peper, zout boter voor een schotel 100...