Janny de Moor Janny de Moor

Uitgelicht

/Posted by: Janny de Moor

Asperges met walnotensaus en viooltjes

,
Voor twee:   10 dikke witte asperges zout walnootolie 100 g gepelde walnoten 25 g geroosterd pitabrood 200 ml aspergenat peper, zout   Garnering: handvol eetbare viooltjes heelgehouden walnoothelften   Erbij: geroosterd pitabrood Je eten versieren met bloempjes? Wie had er...
/Posted by: Janny de Moor

Haasje met aardbeien

,
Per persoon:   1 eetlepel braadboter 1 scharrelvarkenshaasje peper, zout 4 sjalotjes (50 g) 50 ml rosé d’ Anjou* klontje boter 2 theelepels suiker takjes (Roomse) kervel en munt 125 g kleine aardbeien 2 theelepels...
/Posted by: Janny de Moor

Kip met kerrie

,
Voor twee:   2 eetl. braadboter 2 kippedijfilets (Bio) 1 gesnipperd uitje 1 dessertl. hete kerrie peper, zout 100 ml slagroom 50 ml water 100 g basmatirijst 250 g snijbonen 6 eetl. atjar tjampoer Wat je...
/Posted by: Janny de Moor

Moederdagtaart voor starters

,
Materiaal: vlaaivorm van 30 cm middellijn (leuk cadeau!) rondje bakpapier van 30 cm middellijn 2 grote deegkommen 1 kleine deegkom zeef weegschaal maatbeker garde taartrooster ovenwanten bak-kwastje platte plank die op de vorm past ...