Janny de Moor Janny de Moor

Uitgelicht

22 juni 2018/Posted by: Janny de Moor

Amerikaanse groenteschotel

,
Voor twee: oranje pompoentje van circa 1,25 kg 1 eetlepel olie 1 gesnipperde ui 250 g geschoonde spruitjes Saus: 2 volle eetlepels fairtrade pindakaas 1 teen knoflook, uitgeperst 1-2 eetlepels citroensap zout water   Garnering: rood pepertje ...
Show Me More
22 november 2023/Posted by: Janny de Moor

Feestrollen

,
Bakmateriaal: bakplaat met bakpapier   Deeg voor 2 stuks: 500 g broodbloem 6 g instantgist 250 ml lauwe melk 100 g zachte roomboter 50 g witte basterdsuiker 2 eierdooiers geraspte schil van 1 geboende citroen (Bio) ...
Show Me More
1 februari 2021/Posted by: Janny de Moor

Ful medam(m)es (Egypte)

,
Voor twee als hoofdgerecht:   Ful: 2 blikjes ‘foul medam(m)es’ (à 400 g) (of 250 g gedroogde tuinbonen) 2 grofgesneden bosuitjes 2 hardgekookte eieren komijnzaadjes 2 ontvelde roma-tomaten   Salade: 1 geschaafde rode ui sesamzaad sumak (Euroma) tijm ...
Show Me More
1 maart 2018/Posted by: Janny de Moor

Griekse pannekoekjes

,
Bakmateriaal: koekepan met anti-aanbaklaag, bodem 15 cm diameter   Beslag (voor 8 - 10 stuks) 150 g tarwebloem, patent 1 theelepel bakpoeder ½  theelepel zout (1 g) ½  theelepel gemalen kaneel ¼  theelepel gemalen kruidnagel 2...
Show Me More
20 november 2020/Posted by: Janny de Moor

Pompoentaart (Verenigde Staten)

,
Bakmateriaal: magnetronfolie beboterde vlaaivorm met losse bodem, 26 cm diameter bovenkant 28 cm diameter opstaande rand 2,5 cm   Korst: 200 g tarwebloem, patent 2 eetl. kristalsuiker snuf zout 100 g harde roomboter 1 eierdooier 50...
Show Me More