Janny de Moor Janny de Moor

Uitgelicht

/Posted by: Janny de Moor

‘Quick bread’ met kruiden

,
Bakmateriaal: cakeblikje met anti-aanbaklaag 22x9x7 cm (inhoud 1 l), zorgvuldig beboterd, bestrooid met paneermeel, daarna uitgeklopt   Deeg: 250 g tarwebloem, patent 4 afgestreken theelepels bakpoeder (8 g) 1 theelepel zout (2 g) 1 theelepel mosterdpoeder ...
/Posted by: Janny de Moor

Hollandse pannekoeken

,
Bakmateriaal: 1 of 2 koekpannen met veilige anti-aanbaklaag, 20 cm diameter   Beslag voor ca 50 dunne of 35 dikkere pannekoeken: 800 g tarwebloem, patent 10 eieren 2 eierdooiers 5 afgestr. theel. zout (10 g.) 1...
/Posted by: Janny de Moor

Vruchtentaart/ Zomertaart

,
Vruchtentaart Bakmateriaal: beboterde vlaaivorm met losse bodem, 28 cm diameter   Deeg: 200 zelfrijzend bakmeel 50 g witte basterdsuiker snuf zout 50 g zachte boter 1 ei circa 3 eetl. melk bloem voor het werkvlak 50 g...