Janny de Moor Janny de Moor

Uitgelicht

/Posted by: Janny de Moor

Kersengebak (Hongarije)

,
Bakmateriaal: springvorm, bodem 22 cm diameter, goed ingevet en met paneermeel bestrooid   Beslag: 125 g droog wittebroodkruim 500 g verse kersen* 4 zeer verse eieren (L) 80 g fijne kristalsuiker 25 g gesmolten, tot lauw...
/Posted by: Janny de Moor

Kibbe

,
Voor twee (6 balletjes):   80 g bulgur 160 g zeer fijngemalen lamsvlees (of rundvlees) 2 theel. fijngesneden bieslook peper, zout 60 g feta 4 eetl. gepelde pistachenoten frituur-olie citroen Michael Abdalla uit Polen is een...
/Posted by: Janny de Moor

Kipfilets met bessen

,
Voor twee:   Garnituur: 100 g droogkokende rijst (basmati) 150 g peultjes bieslook sprietjes takjes kervel takjes dragon   Kip: 2 kipfilets (samen 300 g) witte peper, zout, tarwebloem 30 g boter 1 gesnipperde ui 50 ml whisky ...