Janny de Moor Janny de Moor

Uitgelicht

/Posted by: Janny de Moor

Brioche

,
Bakmateriaal: beboterde deegkom, 2 ruim ingevette briochevormen, bovenkant circa 19 cm diameter, hoogte 7 cm, inhoud circa 0,75 l   Zetsel voor 2 stuks: 50 g tarwebloem voor brood 7 g instantgist (Oetker) 125 ml lauwe...
/Posted by: Janny de Moor

Orthodoxe pompoen

,
Voor twee:   1 oranje pompoen, zonder ‘tuitje’  (circa 800 g) 2 eetl. walnootolie 1 rode ui, gesnipperd 2 aardappels, in blokjes peper, zout 150 g tuinbonen, diepvries 1 rood pepertje 1 appel blikje maïskorrels...