7 augustus 2017/Posted by: Janny de Moor
![](https://www.jannydemoor.nl/wp-content/uploads/2017/08/aardappelmousaka-6-500x350.jpg)
Aardappelmoussaka
Kalfs- en RundvleesVoor twee:
350 g geschilde vastkokende aardappels
1 eetlepel olie
4 eetlepels gesnipperd lichtgroen van prei
150 g rundergehakt
1 theelepel karwijzaad en komijnzaad
peper, zout
1 fijngesneden rode peper
150 ml zure room
...